Recetas: Flan de Calabaza

Ingredientes:

• 2 1/2 taza calabaza majada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 5 huevos
• 1 cdta. canela en polvo
• 1 cdta. vainilla
• 1/4 cdta. clavos de olor (opcional)
• 1 taza de azucar derretida (caramelo)

Preparacion:

Precaliente horno a 350. Mezcle todos los ingredientes y coloque en un molde previamente acaramelado. Ponga el molde en Baño de Maria por 1 hora.